Der BIO-Betrieb erstreckt sich über 37 Hektar im hohen Centovalli, zwischen Cort di Picch, Corte di Sotto, Rasa und Monti di Rasa, zwischen 600 und 1'000 m ü.M.
Die tägliche Arbeit besteht aus dem Melken, der Pflege des Tieres, der Herstellung lokaler Produkte und anderen landwirtschaftlichen Arbeiten. Alle Tiere haben das ganze Jahr über freien Zugang zu den Weiden des Betriebs, je nach Jahreszeit und Rotationskalender, von Monti bis zum Cort di Picch. Unser Team besteht aus Luca und Sabrina mit ihren Kindern Milo und Annika, mit der Unterstützung von Peter und Magdalena (im Ruhestand) und den Mitarbeitern Dario mit Adriana und Luigi.
ITALIANO: L'azienda agricola BIO si estende su oltre 37 ettari nelle alte Centovalli, tra Cort di Picch, Corte di Sotto, Rasa e Monti di Rasa, tra 600 e 1'000 m s.l.m
Il lavoro quotidiano consiste nella mungitura, la cura del bestiame, la produzione di prodotti locali e altri lavori aziendali. Tutti gli animali hanno accesso libero ai pascoli aziendali tutto l' anno, secondo la stagione e del calendario di rotazione, dai monti di Rasa fino a Cort di Picch. Il nostro team è composto da Luca e Sabrina con i figli Milo ed Annika, con il supporto di Peter e Magdalena (pensionati) e gli impiegati Dario con Adriana, e Luigi.